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Weinfrühling bei Fam. Kopp



Das Weingut Kopp aus Hütteldorf veranstaltete einen Weinfrühling, das nach dem Wetter einem Weinsommer glich.

"Wir präsentieren dabei unser gesamtes Weinsortiment", erzählte Johann Kopp. Der Grüne Veltliner ist typisch für das Traisental, in dem das Weingut liegt. Dieser wird von den Gästen am liebsten getrunken. "Man kann ihn zu allen Speisen trinken", so die Erklärung. "Unter den Weinbauern gilt es als Tradition einen Wein nach seinen Kindern zu benennen.", schildert Kopp. So wurde der frizzanteähnliche Weißburgunder "Sweet Carolin" nach seiner Tochter benannt. "Damit unser Sohnemann nicht zu kurz kommt, wurde der halbtrockene Blauburger "Justus" ihm gewidmet.", so Kopp. Der momentane Lieblingswein des Winzers ist der gemischte Satz mit dem Taufnamen Max. Dieser Wein besteht aus einer Sortenvielfalt aus - Grüner Veltliner, Frühroter Veltliner, Roter Veltliner, Grauer Burgunder, Chardonnay, Sauvignon blanc und Gelber Muskateller.

Foto + Text: Hasenhindl Lisa

Atzenbrugg, 8.5.2018/Dop


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